Uji Kompetensi Keahlian APHP
- Rabu, 29 Oktober 2025
- Administrator
- 0 komentar
Peserta didik kelas XII Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) SMK Negeri 1 Wanayasa melaksanakan Ujian Kompetensi Keahlian (UKK) Tahun 2025 sebagai bentuk penilaian keterampilan pada akhir masa belajar.
Dalam pelaksanaan UKK, siswa memproduksi susu kedelai dan roti manis, dua produk bergizi yang diolah dengan memperhatikan standar mutu dan keamanan pangan.
Selain menguji kemampuan teknis dalam proses produksi, peserta didik juga menganalisis biaya bahan, menghitung harga pokok produksi (HPP), serta menentukan harga jual produk.
Melalui kegiatan ini, diharapkan siswa tidak hanya terampil dalam mengolah hasil pertanian, tetapi juga memiliki pemahaman kewirausahaan dan efisiensi biaya produksi sebagai bekal di dunia kerja maupun usaha mandiri. ????????
#UKK2025 #SMKN1Wanayasa #APHP #SusuKedelai #RotiManis #SMKHebat #VokasiKuatMenguatkanIndonesia
